| 芝士烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1389克 | 芝士烤鸡热量/卡路里2487千卡 | |||

1/9. 鸡腿去骨挑筋后变成一个长条,备用

2/9. 生抽、糖、蜂蜜、米酒、料酒和蒜混合均匀制成腌料,把鸡腿肉放进去腌制半小时

3/9. 彩椒洗净切成条备用

4/9. 把西兰花切成一小朵一小朵的、等下要包进肌肉里、一定要小、

5/9. 鸡肉腌制好了以后在烤盘上滴点油垫上油纸,把鸡肉鸡皮朝下码放进去、再把西兰花和彩椒沿着鸡骨的放向摆到中间、然后把鸡肉对折

6/9. 把所有的肉都对折好、尽量包紧。

7/9. 把马苏里拉芝士丝和沙拉酱混合、涂在鸡皮上

8/9. 铺好芝士的鸡腿放进预热好的烤箱里、温度设定为200度、烤半小时

9/9. 鲜嫩的鸡肉带着芝士的味道~
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚损、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、开胃消食、祛风湿等功效;可与苦瓜、卷心菜、鹌鹑搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、促进生长、清热解渴等功效;可与西红柿、胡萝卜、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、降血糖、预防感冒等功效;可与武昌鱼、五花肉、莴笋搭配;与芒果、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、补钙、促进代谢等功效;与杨桃、羊肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;