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蔬菜蛋花粥

蔬菜蛋花粥的热量和减肥功效

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蔬菜蛋花粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量628蔬菜蛋花粥热量/卡路里487千卡
柔软体操 热量487千卡,相当于柔软体操104分钟消耗的热量...280

蔬菜蛋花粥的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、胡萝卜(半根)、香菇(2朵)、芝麻油(适量)、盐(适量)、西芹(一根)、小葱(一根)、生姜(适量)
蔬菜蛋花粥的做法图解1

1/11. 蔬菜切丁、葱姜切末、鸡蛋打散备用。

蔬菜蛋花粥的做法图解2

2/11. 加入米饭和冷纯净水

蔬菜蛋花粥的做法图解3

3/11. 加盖大火煮开(记得煮时用勺子把米饭慢慢打散)

蔬菜蛋花粥的做法图解4

4/11. 煮开后加入蔬菜丁和姜末

蔬菜蛋花粥的做法图解5

5/11. 加盖小火慢炖约五分钟(注意不要溢锅)

蔬菜蛋花粥的做法图解6

6/11. 略显黏稠之后加入盐巴(中途加入更入味儿)

蔬菜蛋花粥的做法图解7

7/11. 随后加入蛋液

蔬菜蛋花粥的做法图解8

8/11. 用勺慢慢搅动打散蛋花

蔬菜蛋花粥的做法图解9

9/11. 出锅之时加入两三滴香油提香

蔬菜蛋花粥的做法图解10

10/11. 关火出锅,加入葱花待享用(此锅是朋友在某宝买了送我的韩式泡面锅,刚好一人用)

蔬菜蛋花粥的做法图解11

11/11. 最后可配上俩包子,美味管饱^o^~

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、肥牛、小米搭配;与雪莲果、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、抗癌等功效;可与狗肉、香菜、黄豆搭配;与山药、冬虫夏草、柠檬相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、降血脂、抗血栓等功效;可与花菜、武昌鱼、油菜搭配;与河蟹、鹌鹑、明虾相克,同食可能会引起不适;

芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、补血明目、延年益寿等功效;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、促进血液循环、利尿等功效;可与百合、番茄、羊排搭配;与鸡肉、虾米、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔬菜蛋花粥热量487 千卡
  • 脂肪111.38 克
  • 蛋白质20.79 克
  • 碳水化合物40.75 克
  • 421.9 毫克
  • 172 毫克
  • 6.56 毫克
  • 855 毫克

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