| 蒜香土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 597克 | 蒜香土豆片热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于读书267分钟消耗的热量...78 | |||||
蒜香土豆片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、大蒜末，葱（按照个人口味）、酱油和食醋（适量）、红辣椒（2个）、盐（适量）
1/6. 准备好食材
2/6. 热锅凉油，将干辣椒、一半的葱花和蒜倒入锅中爆香
3/6. 倒入土豆片翻炒两分钟
4/6. 加适量清水大火炖3分钟左右
5/6. 加入适量食用盐、酱油、醋和另一半的葱花蒜末翻炒半分钟
6/6. 装盘享用
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、补充营养、美容护肤等功效；可与醋、牛里脊、黄瓜搭配；与西红柿、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、健胃消食、开胃消食等功效；可与北极虾、海虾、花菜搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、增进食欲等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香土豆片热量347 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质5.87 克
- 碳水化合物38.71 克
- 钠10043.7 毫克
- 钙81 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾674 毫克