| 最简单做轻乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 732克 | 最简单做轻乳酪蛋糕热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡，相当于开飞机587分钟消耗的热量...120 | |||||
最简单做轻乳酪蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（125克）、牛奶（50克）、低筋面粉（25克）、鸡蛋（3个）、黄油（30克）、白糖（50克）、柠檬（一片）
1/13. 奶油奶酪隔水软化搅拌均匀。
2/13. 加入黄油，继续搅拌均匀。
3/13. 鸡蛋一个搅拌均匀后再放下一个。
4/13. 筛入面粉，搅拌均匀。
5/13. 烤盘注热水放入烤箱150度预热。
6/13. 蛋白里放入白糖，挤柠檬汁。
7/13. 打发至7成左右，不用太发，容易开裂。
8/13. 蛋白糊和蛋黄糊分三次混合。
9/13. 搅拌均匀。
10/13. 模具涂黄油。
11/13. 倒入搅拌均匀的奶酪糊，放入烤箱150度烤70分钟。
12/13. 烤好后在烤箱闷30分钟脱模，在冰箱冷藏过夜口感最好哦～
13/13. 口感很好^_^
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治疗便秘、养颜等功效；可与桃、草莓、香蕉搭配；与乌鳢、钙粉、红糖相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与生菜、西红柿、青椒搭配；与豆奶、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 最简单做轻乳酪蛋糕热量1174 千卡
- 脂肪141.91 克
- 蛋白质38.47 克
- 碳水化合物193.72 克
- 钠727 毫克
- 钙530 毫克
- 铁4.71 毫克
- 钾738 毫克