排骨藕汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、润燥等功效；可与紫菜、蘑菇、山楂搭配；与甘草、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、止血、生津等功效；可与鲢鱼、红螺、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解鱼蟹毒、驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与双孢菇、牛肉干、猪血搭配；与豆腐干、脆豆腐、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、健脾胃、杀菌等功效；可与火腿、醋、龙须菜搭配；与鸡翅、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；