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蒜蓉鲍鱼

蒜蓉鲍鱼的热量和减肥功效

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蒜蓉鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲍鱼318千卡84千卡12.6克0.8克
4千卡59千卡2克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
总量561蒜蓉鲍鱼热量/卡路里922千卡
采花 热量922千卡,相当于采花307分钟消耗的热量...180

蒜蓉鲍鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲍鱼(8只)、盐(适量)、色拉油(适量)、小葱(1根)、大蒜(5个)
蒜蓉鲍鱼的做法图解1

1/4. 将鲍鱼洗净,掏出内脏,留下可食用部分用刀切十字,方便入味。

蒜蓉鲍鱼的做法图解2

2/4. 将切好的鲍鱼肉放入刚刚洗净的鲍鱼壳里。

蒜蓉鲍鱼的做法图解3

3/4. 加入少量食用油,慢火将切好的蒜蓉炒至金黄,并且加入适量的食用盐;然后将蒜蓉用勺子挨个浇在鲍鱼上,并且放入蒸锅。

蒜蓉鲍鱼的做法图解4

4/4. 在蒸锅里大火蒸5至8分钟即可出锅,也可放适量的葱花和煮好的粉丝,味道更佳。

食材功效信息

鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有调经润肠、提高免疫力、清热平肝等功效;可与竹笋搭配;与鸡肉、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消毒、清污解毒等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防高血压、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、杀菌、防癌症等功效;可与玉米面、五花肉、武昌鱼搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜蓉鲍鱼热量922 千卡
  • 脂肪101.2 克
  • 蛋白质20.7 克
  • 碳水化合物51.8 克
  • 12078.8 毫克
  • 454 毫克
  • 29.3 毫克
  • 594 毫克

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