| 虾子蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 416克 | 虾子蒸蛋热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于安装风雪护窗85分钟消耗的热量...300 | |||||
虾子蒸蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（少许）、虾（数只）
1/7. 把虾籽刮下来
2/7. 三个鸡蛋，加盐加水，水与鸡蛋的比例：2:1
3/7. 过筛后，盖盖蒸10分钟
4/7. 鸡蛋凝结后将虾籽放到鸡蛋表面
5/7. 再蒸5分钟
6/7. 蒸完后，点点鲜酱油就齐活了
7/7. 蒸蛋如玉，虾籽如膏，美味佳肴
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、解热烦等功效；可与辣椒、小米、韭菜搭配；与雪莲果、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、促进消化等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增进食欲、促进消化等功效；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、益肾、帮助消化等功效；可与韭菜花、枸杞、辣椒搭配；与乌鸡、芹菜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾子蒸蛋热量425 千卡
- 脂肪13.11 克
- 蛋白质43.86 克
- 碳水化合物48.72 克
- 钠10339.2 毫克
- 钙177 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾363 毫克