| 彩虹漩涡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 5238千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1324克 | 彩虹漩涡蛋糕热量/卡路里6505千卡 | |||
 热量6505千卡，相当于粉刷2168分钟消耗的热量...180 | |||||
彩虹漩涡蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 准备食材，蛋黄蛋清分开，按戚风做法拌蛋糕糊
2/15. 这个啰嗦两句，我有28.28的烤盘，用锡纸分成三个格，这样才可以一次烤出三个颜色啊，用了可可粉，抹茶粉，蛋糊平均分三份再加
3/15. 这个嘛，用了色素，颜色是不是靓丽了很多
4/15. 出炉
5/15. 出炉
6/15. 芒果切片，淡奶油打发
7/15. 取一片蛋糕，抹上奶油，包上芒果，卷起来，立在桌子上
8/15. 再取一片蛋糕，抹上奶油
9/15. 铺上芒果，拿起围在立起的蛋糕上，一片一片接着围好，原谅我没有图片，一个人又是做又拍照很难
10/15. 周围和面上抹上奶油
11/15. 淡奶油，黄油，巧克力融化，待凉些就可以用了
12/15. 巧克力液浇在蛋糕上，从中间往下浇，会慢慢流下去的
13/15. 装饰
14/15. 包装，哈哈
15/15. 唉，就是放在外面时间太长了，奶油都化了，所以层次看不清，但是好好吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、苋菜、韭菜搭配；与菠萝、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、益气生津、和胃等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、促消化、美容等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩虹漩涡蛋糕热量6505 千卡
- 脂肪111.09 克
- 蛋白质27.28 克
- 碳水化合物401.1 克
- 钠458.9 毫克
- 钙284 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾1015 毫克