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蟹粉面

蟹粉面的热量和减肥功效

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蟹粉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大闸蟹459千卡62千卡11.60克1.20克
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
6千卡11千卡0.1克0.3克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
香油142千卡886千卡0克100克
总量1134蟹粉面热量/卡路里1391千卡
手工活 热量1391千卡,相当于手工活927分钟消耗的热量...90

蟹粉面的做法共3个步骤

食材主料/辅料

大闸蟹(适量)、面条(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、醋(适量)、盐(适量)、香油(适量)
蟹粉面的做法图解1

1/3. 大闸蟹蒸熟,吃不完,就剩下拆出肉做菜做面都好吃,最好是母蟹,有黄,个人觉得公蟹膏有点腥。

蟹粉面的做法图解2

2/3. 拆蟹肉就是慢工出细活了,有工具会更简单。蟹黄还可以单挑出来做蟹黄豆腐,比饭馆用鸭蛋黄做的可是真材实料多了,鲜美。

蟹粉面的做法图解3

3/3. 锅里水烧开下入面条和蟹肉,河蟹偏寒,一点要放姜末,少量料酒去腥,面条煮熟即可,临出锅滴几滴醋和香油,美美的享受吧!

食材功效信息

大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有消除水肿、治疗高血压、缓冲贫血等功效;可与芦笋、枸杞、冬瓜搭配;与猕猴桃、红薯、南瓜相克,同食可能会引起不适;

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、解鱼蟹毒、镇吐等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、帮助消化、调解血液等功效;可与大蒜、黄瓜、姜搭配;与芥菜、小白菜、四季豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蟹粉面热量1391 千卡
  • 脂肪102.8 克
  • 蛋白质23.6 克
  • 碳水化合物105 克
  • 47110.5 毫克
  • 903 毫克
  • 37 毫克
  • 846 毫克

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