| 彩椒酱煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 308克 | 彩椒酱煎豆腐热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于冰上钓鱼70分钟消耗的热量...120 | |||||
彩椒酱煎豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大豆腐（半块）、西葫芦（四分之一）、彩椒酱或番茄酱（2勺）、鸡蛋（1个）、盐（适量）
1/4. 鸡蛋打散，西葫芦刷成细丝，与鸡蛋液混合均匀，放入盐
2/4. 平底锅倒入油，豆腐蘸混合好的蛋液，下锅摆放，全部放入将蛋液全部倒入
3/4. 煎好翻面，并刷上彩椒酱，若没有番茄酱也可以
4/4. 待反面煎好，就可以装盘，由于混合蛋液加盐，彩椒酱也有味道，所以不需额外加盐，平淡，营养，口感好
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、减肥、消肿散结等功效；可与豆腐、西红柿、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、预防癌症等功效；可与西红柿、菠菜、黄豆搭配；与红薯、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、增进食欲等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒酱煎豆腐热量140 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质15.77 克
- 碳水化合物16.77 克
- 钠10176 毫克
- 钙130 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾410 毫克