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香香不辣的冷吃鸡胗

香香不辣的冷吃鸡胗的热量和减肥功效

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香香不辣的冷吃鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胗590千卡118千卡19.2克2.8克
14千卡46千卡1.3克0.6克
花椒13千卡258千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
香油142千卡886千卡0克100克
色拉油1347千卡898千卡0克99.8克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
干辣椒106千卡212千卡15克12克
香辣酱14千卡54千卡2.1克3.6克
总量1127香香不辣的冷吃鸡胗热量/卡路里2766千卡
耕种 热量2766千卡,相当于耕种461分钟消耗的热量...360

香香不辣的冷吃鸡胗的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡胗(500克)、姜(8大片)、花椒(5克)、生抽(适量)、黄酒(适量)、盐(适量)、香油(1勺)、芝麻(适量)、大葱(一根)、香辣酱(适量)、色拉油(150克)、干辣椒(50克)
香香不辣的冷吃鸡胗的做法图解1

1/9. 鸡胗切成丁(丁比片有嚼劲哦),放适量料酒、生抽、生姜片、大葱按摩腌制15分钟。放入滚水中汆烫,撇开浮沫后捞出沥干。

香香不辣的冷吃鸡胗的做法图解2

2/9. 把鸡胗腌制的生姜挑出来,再加入剩下的姜片和大葱段。切成稍微小一点的SIZE。锅内加150克油(油多一点可以保存久一点)炸葱段和生姜,炸到生姜差不多干了放入辣椒和花椒(辣椒大约50克花椒5克)。

香香不辣的冷吃鸡胗的做法图解3

3/9. 将鸡胗放入香香的辣油锅内,也稍微炸一会。

香香不辣的冷吃鸡胗的做法图解4

4/9. 拿出香辣酱加入四小勺。以及一些辣油~这个辣酱也不辣就是香香的。

香香不辣的冷吃鸡胗的做法图解5

5/9. 搅拌、搅拌~

香香不辣的冷吃鸡胗的做法图解6

6/9. 放一点生抽,提色提味~

香香不辣的冷吃鸡胗的做法图解7

7/9. 关火放入一些鸡精、香油再搅拌~起锅前放入白芝麻~

香香不辣的冷吃鸡胗的做法图解8

8/9. 这就完成啦~~鸡胗可以换成别的肉类比如兔肉....我不吃兔兔,兔兔那么可爱,所以还是吃鸡胗吧~

香香不辣的冷吃鸡胗的做法图解9

9/9. 热的吃香香的,冷的吃更有嚼劲。放在冰箱可以保存半个月,当成零食吃不错(虽然我家是一天就没了)

食材功效信息

鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、促消化、除热解烦等功效;可与芡实、山药、覆盆子搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、活血驱寒、温中止呕等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、防牙痛、芳香健胃等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血养颜、散湿气、抗衰老等功效;

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营养信息

  • 香香不辣的冷吃鸡胗热量2766 千卡
  • 脂肪274.2 克
  • 蛋白质73.5 克
  • 碳水化合物186.7 克
  • 11689.1 毫克
  • 1631 毫克
  • 63.4 毫克
  • 2463 毫克

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