| 芝士焗紫薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 641克 | 芝士焗紫薯热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡，相当于郊游148分钟消耗的热量...240 | |||||
芝士焗紫薯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯（400克）、百钻马苏里拉奶酪碎（80克）、牛奶（200克）、白砂糖（30克）、黄油（10克）、盐（1克）
1/9. 准备好材料，紫薯去皮后400g，切成小块，这样方便微波炉叮熟。
2/9. 将切成小块的紫薯微波炉叮6-7分钟，记得将保鲜膜覆上，这样能够锁住水分。叮熟后，趁热加入黄油、盐、糖，压碎混匀。
3/9. 混均后加入少量的奶酪碎和全部牛奶。
4/9. 搅拌混合均匀。
5/9. 将混合好的紫薯泥分别装入舒芙蕾烤碗，刚好是三个碗的量。
6/9. 铺上马苏里拉奶酪碎。
7/9. 烤箱200度预热，烤12分钟。
8/9. 成品。
9/9. 超级美味，拉丝非常棒！
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、防癌、增强免疫力等功效；可与猪小排、水芹菜、米面搭配；与海蟹、香蕉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、大便秘结、美白等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与菠萝、杨梅、果汁相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、调味等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士焗紫薯热量590 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质12.55 克
- 碳水化合物133.3 克
- 钠10109.9 毫克
- 钙375 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾163 毫克