| 山芋土豆香肠焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 山芋 | 克 | 205千卡 | 82千卡 | 1.73克 | 0.08克 |
| 总量 | 1227克 | 山芋土豆香肠焖饭热量/卡路里2290千卡 | |||
 热量2290千卡，相当于越野摩托572分钟消耗的热量...240 | |||||
山芋土豆香肠焖饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、孜然粉（适量）、胡椒粉（适量）、味精（适量）、食盐（适量）、生抽（半勺）、料酒（半勺）、大米（250克）、蚝油（适量）、山芋（一个）、菠菜（200克）、腊肠（2根）
1/9. 准备材料
2/9. 准备材料
3/9. 土豆山芋香肠切丁，将
土豆山芋放在锅里炸
4/9. 炸至金黄，放入蚝油，生抽，盐调味
5/9. 将香肠放入锅内翻炒，加入料酒，盐，蚝油、生抽调味
6/9. 将炒好香肠先倒入电饭煲中搅拌
7/9. 在平均铺上炒好的土豆和山芋，盖上锅盖、像平时煮饭那样
8/9. 饭好后，加入菠菜，焖一会，在加入孜然胡椒调味，搅拌
9/9. 完成，鼓掌
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容、美容护肤等功效；可与豆角、豇豆、肥牛搭配；与西红柿、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、消痰解毒、增进食欲等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、杀菌等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山芋土豆香肠焖饭热量2290 千卡
- 脂肪80.03 克
- 蛋白质53.65 克
- 碳水化合物266.23 克
- 钠41375.1 毫克
- 钙1814 毫克
- 铁61.92 毫克
- 钾2026 毫克