| 无糖迷你玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 木糖醇 | 克 | 62千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 无糖迷你玛德琳热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡，相当于山地车97分钟消耗的热量...498 | |||||
无糖迷你玛德琳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、木糖醇（30克）、鸡蛋（1.5个）、黄油（50克）、泡打粉（2克）、柠檬皮（半个）
1/4. 柠檬削成屑拌在木糖醇中腌制，加入过筛后的低筋面粉和泡打粉
2/4. 将鸡蛋打散，拌入面糊中，扮成非常光滑面糊。
3/4. 黄油加热融化后发出香气，拌入面糊中。放冰箱中冷藏，最好可以冷藏一晚刚好第二天用。倒入容器中，8分满即可
4/4. 烤箱预热180度，15分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、养血发胎等功效；可与干贝、羊排、青椒搭配；与鹅蛋、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 无糖迷你玛德琳热量809 千卡
- 脂肪109.91 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物183.72 克
- 钠188.3 毫克
- 钙225 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾337 毫克