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私家炖萝卜

私家炖萝卜的热量和减肥功效

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私家炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
海带27千卡13千卡1.2克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
猪肉988千卡395千卡14.6克30.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香油142千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量1386私家炖萝卜热量/卡路里1566千卡
贴墙纸 热量1566千卡,相当于贴墙纸522分钟消耗的热量...180

私家炖萝卜的做法共9个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(半个)、胡萝卜(一个(大的用半个))、猪肉(250克)、海带(一小把)、香菇(5-6朵)、葱(适量)、姜(4-5片)、大蒜(3瓣)、干辣椒(适量)、十三香(适量)、生抽(1勺)、老抽(1勺)、盐(适量)、香油(适量)
私家炖萝卜的做法图解1

1/9. 准备所有食材:
肉切片,白萝卜切丝,胡萝卜切片,香菇切小块,海带泡发好切丝。

私家炖萝卜的做法图解2

2/9. 锅烧热,加入适量油,油热后放入肉片翻炒变色,盛出。

私家炖萝卜的做法图解3

3/9. 留底油,爆香葱姜蒜辣椒。

私家炖萝卜的做法图解4

4/9. 加入香菇翻炒几秒。

私家炖萝卜的做法图解5

5/9. 加入萝卜,翻炒均匀。

私家炖萝卜的做法图解6

6/9. 加入适量十三香,盐,一勺生抽,一勺老抽翻炒均匀。

私家炖萝卜的做法图解7

7/9. 加入海带、炒过的肉片,最后锅中加入开水,最好刚没过食材。盖上锅盖,大火开锅后转中小火炖10分钟左右。

私家炖萝卜的做法图解8

8/9. 出锅前淋上香油。

私家炖萝卜的做法图解9

9/9. 美美地享用吧!

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、促进消化、润肺祛痰等功效;可与豆腐丝、鲢鱼、羊骨搭配;与银耳、黑木耳、藕相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增加食欲、增强免疫力等功效;可与西兰花、卷心菜、比目鱼搭配;与红枣、西红柿、木瓜相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补钙、滋阴等功效;可与白菜、苋菜、山楂搭配;与刀豆、菠菜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗凝血、抗癌、防治富贵病等功效;可与紫菜、排骨、油豆腐搭配;与薏米、甘草、柿子相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降低胆固醇、延缓衰老等功效;可与胡萝卜、冬瓜、木耳菜搭配;与北极虾、河蟹、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 私家炖萝卜热量1566 千卡
  • 脂肪152.9 克
  • 蛋白质58.3 克
  • 碳水化合物219.73 克
  • 10180.5 毫克
  • 254 毫克
  • 18.2 毫克
  • 2545.3 毫克

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