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土豆顿排骨

土豆顿排骨的热量和减肥功效

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土豆顿排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量964土豆顿排骨热量/卡路里1813千卡
太极拳 热量1813千卡,相当于太极拳453分钟消耗的热量...240

土豆顿排骨的做法共3个步骤

食材主料/辅料

排骨(若干)、土豆(三个)、大蒜(若干)、生姜(若干)、生抽(适量)、白糖(适量)、料酒适量(适量)
土豆顿排骨的做法图解1

1/3. 排骨放冷水中,倒点料酒,烧开后捞出备用,土豆切滚刀,备用

土豆顿排骨的做法图解2

2/3. 锅内倒油,生姜蒜末爆香后,倒入绰好的排骨,上生抽,适量白糖,炒至排骨微黄,倒冷水大火烧开,放盐,八角香叶,再顿半小时

3/3. 半小时后放入土豆,继续顿,最后大火收汁,撒点葱花完成。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、滋肝阴、生津液等功效;可与丝瓜、山楂、白菜搭配;与田螺、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、抗衰老、健脾利湿等功效;可与牛里脊、醋、豇豆搭配;与香雀、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、清肠道、预防感冒等功效;可与龙须菜、生菜、猪肉搭配;与蜂蜜、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解毒、温中止呕等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 土豆顿排骨热量1813 千卡
  • 脂肪21.65 克
  • 蛋白质31.52 克
  • 碳水化合物164.17 克
  • 81.2 毫克
  • 77 毫克
  • 3.6 毫克
  • 1464 毫克

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