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黄瓜丁烧肉丁

黄瓜丁烧肉丁的热量和减肥功效

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黄瓜丁烧肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
黄瓜40千卡16千卡0.8克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
嫩肉粉44千卡200千卡12克2.3克
总量574黄瓜丁烧肉丁热量/卡路里490千卡
爵士乐健身操 热量490千卡,相当于爵士乐健身操82分钟消耗的热量...360

黄瓜丁烧肉丁的做法共7个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(适量)、黄瓜(250克)、鸡蛋清(一只量)、姜片(一片)、嫩肉粉(一勺)、料酒(一勺)
黄瓜丁烧肉丁的做法图解1

1/7. 黄瓜切丁

黄瓜丁烧肉丁的做法图解2

2/7. 猪肉切丁,大小尽量和黄瓜丁差不多。加鸡蛋清、料酒、嫩肉粉或豆粉,抓匀,使每颗肉丁都包裹住调料,静置15分钟。

黄瓜丁烧肉丁的做法图解3

3/7. 热油、加入姜丝,倒进肉丁,翻炒。

黄瓜丁烧肉丁的做法图解4

4/7. 再加入黄瓜翻炒。

黄瓜丁烧肉丁的做法图解5

5/7. 加半碗水,盖锅盖烧煮,根据自己喜好黄瓜的口感,我爱吃软一点的,烧得久一些。

黄瓜丁烧肉丁的做法图解6

6/7. 起锅前,勾芡,大火翻炒几下,就可以啦。

黄瓜丁烧肉丁的做法图解7

7/7. 起锅~

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、润肠胃、生津液等功效;可与扁豆、枇杷、白菜搭配;与鸭梨、牛里脊、明虾相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗肿瘤、减肥强体等功效;可与黑木耳、鱿鱼、土豆搭配;与花生酱、干辣椒、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、去黑头、治灼伤等功效;可与海虾、圆生菜、韭菜搭配;与甲鱼 、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、促消化、促进消化等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

嫩肉粉的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

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营养信息

  • 黄瓜丁烧肉丁热量490 千卡
  • 脂肪18.1 克
  • 蛋白质48 克
  • 碳水化合物64.9 克
  • 478.8 毫克
  • 127 毫克
  • 7 毫克
  • 561 毫克

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