| 科布沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 球生菜 | 克 | 26千卡 | 20千卡 | 1.20克 | 0.22克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑醋 | 克 | 119千卡 | 237千卡 | 0.05克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 795克 | 科布沙拉热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡，相当于板球203分钟消耗的热量...300 | |||||
科布沙拉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
球生菜（半颗）、番茄（1个）、牛油果（1个）、鸡蛋（2个）、西班牙火腿粒（50克）、blue cheese（1勺）、黑醋（适量）、橄榄油（适量）、蒜蓉（1瓣）、柠檬汁（半个）、芥末（少许）、盐（少许）、砂糖（少许）、黑胡椒粉（少许）、温水（适量）
1/8. 球生菜洗净切成丝
2/8. 鸡蛋煮熟去壳切片
3/8. 番茄洗净切成小丁
4/8. 牛油果也切成小丁
5/8. 西班牙火腿粒稍微加热一下
6/8. 调制科布沙拉酱汁：黑醋，原方是红酒醋、砂糖、盐、黑胡椒碎、芥末、柠檬汁、蒜蓉、橄榄油和适量温水搅拌均匀
7/8. 把准备好的食材排放在盘中，还有我放了blue cheese
8/8. 淋上调好的汁，吃的时候拌匀即可
食材功效信息
球生菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇痛、养胃、催眠等功效；可与大蒜、猪肝、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、帮助消化、促消化等功效；可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配；与猪肝、冰棍、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有润肺清燥、食道癌、预防高血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、清热解毒等功效；可与明虾、海虾、圆生菜搭配；与牛奶、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黑醋的热量237千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；
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营养信息
- 科布沙拉热量1017 千卡
- 脂肪129.1 克
- 蛋白质25.48 克
- 碳水化合物145.7 克
- 钠11507.6 毫克
- 钙327 毫克
- 铁9.69 毫克
- 钾1666 毫克