| 南瓜贝果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 646克 | 南瓜贝果热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于冰上钓鱼404分钟消耗的热量...120 | |||||
南瓜贝果的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（20（去皮蒸熟）克）、高筋面粉（150克）、白糖（30(15煮水)克）、即发酵母（3克）、盐（1克）、水（适量）
1/9. 混合材料面粉，水，酵母，盐，15g糖，南瓜
2/9. 可以拉出膜
3/9. 分成75g面团
4/9. 这样搓
5/9. 发酵30分钟，天冷多些时间
6/9. 糖＋水，煮开
7/9. 两个面各煮20秒
8/9. 出锅，沥水，烤箱200度烤15分钟
9/9. 啦啦啦
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、通便、预防高血压等功效；可与绿豆、莲子、火腿搭配；与荞麦、鸡肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、预防蛀牙、清污解毒等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 南瓜贝果热量808 千卡
- 脂肪1.76 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物190.43 克
- 钠10036.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾286 毫克