首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
香辣口水鸡

香辣口水鸡的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
香辣口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土鸡976千卡124千卡20.8克4.5克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
油泼辣子263千卡710千卡3.66克76.02克
总量1178香辣口水鸡热量/卡路里1570千卡
拉筋 热量1570千卡,相当于拉筋628分钟消耗的热量...150

香辣口水鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

土鸡(半只)、老姜(4片)、大蒜(6瓣)、小葱(2颗)、料酒(5毫升)、生抽(15毫升)、盐(1小勺)、油泼辣子(1大勺)、香油(1小勺)、大蒜末(适量)、花椒子(适量)、香菜(两根)
香辣口水鸡的做法图解1

1/7. 把鸡洗干净,葱打小结,姜片四块,花椒少量,放进锅里大火煮开(水要没过鸡)煮开后小火煮15分钟。

香辣口水鸡的做法图解2

2/7. 鸡煮好后捞起放入冰水里直到完全冰冷。

香辣口水鸡的做法图解3

3/7. 冰制后斩切装盘备用。

香辣口水鸡的做法图解4

4/7. 花生米小火放入锅里翻炒至花生皮爆裂,冷后切碎。

香辣口水鸡的做法图解5

5/7. 大蒜切末,葱花,少量花椒放入油里炒。

香辣口水鸡的做法图解6

6/7. 把油烧热后倒入干辣椒里,在油里倒入鸡汤,盐,生抽,酱油,香油搅拌。

香辣口水鸡的做法图解7

7/7. 把第六步拌好的油料倒入斩切好的鸡上,洒上花生米末,香菜末,可以开动咯!愉快的小聚会??????

食材功效信息

土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益五脏、益气等功效;可与豇豆、松子、茼蒿搭配;与基围虾、菊花、狗肾相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量41千卡(每100克);具有驱寒、帮助消化、助阳等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、促进消化、降血糖等功效;可与猪肉、马齿苋、武昌鱼搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降血压、预防高血压等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 香辣口水鸡热量1570 千卡
  • 脂肪181.91 克
  • 蛋白质40.76 克
  • 碳水化合物87.36 克
  • 10682.1 毫克
  • 259 毫克
  • 11.18 毫克
  • 915 毫克

相关知识

扫一扫手机查看