| 家常版肉酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 356千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 番茄 | 克 | 8千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 361克 | 家常版肉酱意面热量/卡路里935千卡 | |||

1/8. 水烧开后放一勺盐,将意面加入后大火煮(不需要盖锅盖),大约10分钟。煮面的时候可以做肉酱啦……

2/8. 牛肉剁碎,番茄切小粒

3/8. 将生抽、淀粉、黑椒碎加入牛肉末中腌制一会,我家刚好还有黑椒酱,所以加了一点,没有也可以不用加的

4/8. 热锅加油后加入腌过的肉末翻炒

5/8. 翻炒至肉末断生后加入番茄粒继续炒至番茄粒化开。

6/8. 加入少许清水稍煮一分钟,加入芝士片,等芝士片化开后转小火稍微收汁即可

7/8. 煮好的面沥水装盘,加入煮好的肉酱就可以开吃了

8/8. 家里没有罗勒叶可以装饰,切三片青瓜摆下拍照也是美美哒……
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补中益气、补铁等功效;可与香菇、鸡腿菇、大白菜搭配;与木耳菜、栗子、橄榄相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、清热解毒、生津止渴等功效;可与福寿鱼、西兰花、芹菜搭配;与草鱼、猪肝、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治便秘、预防便秘等功效;