| 蒜香鸡排×厚蛋烧便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 730克 | 蒜香鸡排×厚蛋烧便当热量/卡路里610千卡 | |||
 热量610千卡，相当于念书416分钟消耗的热量...88 | |||||
蒜香鸡排×厚蛋烧便当的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 提前准备。把洗干净的鸡胸脯肉从中间切开，要厚薄一致哦，诀窍是从厚的那一头斜着切；
2/11. 提前一晚腌制鸡排；依次放入2大勺生抽、1小勺糖、1小勺椒盐、蒜末、1勺油、铺满鸡排的淀粉。给鸡排按摩，放入冰箱冷藏一晚上，为保证口味，至少腌2小时哦；
3/11. 下面来煎鸡排。锅热后放油， 油热后放入腌制好的鸡排，腌鸡排的汁记得也一起放入。如果没有不粘锅，则要不断翻动鸡排以免粘锅；
4/11. 两面煎至金黄即可。
5/11. 趁热切开~
6/11. 下面来做厚蛋烧。4个鸡蛋打散，加入一小勺盐、葱花，搅拌均匀；
7/11. 第一次卷/ 锅内放一层油，油热后导入碗中1/3的蛋液，全程保持小火！转动锅子使蛋液均匀铺满锅面，等蛋液快凝固时，从右往左卷。
8/11. 第二次卷/ 将卷好的蛋皮推至最右边，再次放入1/3之一的蛋液，转动锅子使其均匀分布，蛋液凝快固时，从右往左卷；
9/11. 第三次卷/ 剩余蛋液倒入，重复上述步骤；
10/11. 最后用刀切开；依个人口味可加入番茄酱或沙拉酱。
11/11. 大功告成，放入便当！
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚损、补虚填精等功效；可与茶树菇、冬瓜、冬虫夏草搭配；与鲍鱼、兔肉、明虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、润肺利咽等功效；可与百合、海虾、桂圆搭配；与糖精、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、防癌、润肠通便等功效；可与山楂、豆腐、鸡蛋搭配；与鳙鱼、河蟹、冰棍相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、缓疲劳、减肥等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、温中健胃、杀菌等功效；可与粳米、龙须菜、醋搭配；与芒果、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香鸡排×厚蛋烧便当热量610 千卡
- 脂肪19.51 克
- 蛋白质52.87 克
- 碳水化合物36.91 克
- 钠444.6 毫克
- 钙199.7 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾1274 毫克