| 高压锅比萨饼 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 579克 | 高压锅比萨饼 热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡，相当于看电视808分钟消耗的热量...90 | |||||
高压锅比萨饼 的做法共14个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（65毫升）、鸡蛋（1个）、白砂糖（15克）、盐（3克）、酵母粉（3克）、面粉（250克）、洋葱（少许）、芝士（3片）
1/14. 250g面粉加3g酵母粉，少许温水和白砂糖，揉成面团。后开始发酵，冬天可以把碗放在一盆热水里，盖上毛巾
2/14. 发酵两小时后，面团成原来两倍大。发酵完成，加入少许面粉，使面团不再粘手
3/14. 在案板上放少许面粉
4/14. 将面团揉成如图
5/14. 擀面棒把面团擀成饼
6/14. 把边折起来
7/14. 用叉子搓无数个洞
8/14. 把弄好的面皮放到高压锅蒸东西用的架子上，按个人口味在最低层加入喜欢的酱料，抹平
9/14. 假如芝士片
10/14. 芝士片弄成小片铺在上面
11/14. 搭配自己喜欢的食材，楼主用的是昨天吃剩的北京烤鸭
12/14. 再铺一层芝士片，加入洋葱，放入高压锅煮10分钟
13/14. 开锅后拿起来，放在案板上，切一下
14/14. 开吃
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、美白、美容等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与猕猴桃、橙、西兰花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与茼蒿、辣椒、黄豆搭配；与牛奶、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、增强免疫力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、杀菌等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高压锅比萨饼 热量1212 千卡
- 脂肪22.02 克
- 蛋白质70.4 克
- 碳水化合物230.88 克
- 钠10278.6 毫克
- 钙292 毫克
- 铁7.53 毫克
- 钾1363 毫克