| 酥油糖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 749克 | 酥油糖饼热量/卡路里3001千卡 | |||
 热量3001千卡，相当于看书2308分钟消耗的热量...78 | |||||
酥油糖饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、黑芝麻（适量）、植物油（适量）、红糖（适量）
1/9. 来个合照
温水和面，醒好
油酥:碗里放入面粉，油烧开倒入碗里，将面粉搅拌成糊状
糖馅:红糖加少许面粉，防止吃的时候糖流出来，白糖也可以，糖用擀面杖擀碎，不然包的时候会把面皮扎破
2/9. 面擀成大饼，油酥均匀的涂抹好
3/9. 从面饼的一边卷起
4/9. 分成若干分，拧个劲按成小饼
5/9. 擀成大饼，加红糖馅
6/9. 像包包子一样包好
7/9. 再擀成饼，擀几下就行，不用太薄，撒上黑芝麻
8/9. 锅加油烧热，放入糖饼，开始烙饼了
注意一定要小火
9/9. 成品，不错吧
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、祛风润肠、护发等功效；可与桑葚、黑豆、糯米粉搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、补血、温胃驱寒等功效；可与黑豆、荷兰豆、小米搭配；与肥牛、皮蛋、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥油糖饼热量3001 千卡
- 脂肪147.6 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物183.3 克
- 钠41.3 毫克
- 钙930 毫克
- 铁23.9 毫克
- 钾658 毫克