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酸辣芋头杆儿

酸辣芋头杆儿的热量和减肥功效

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酸辣芋头杆儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
总量483酸辣芋头杆儿热量/卡路里923千卡
铺床 热量923千卡,相当于铺床462分钟消耗的热量...120

酸辣芋头杆儿的做法共14个步骤

食材主料/辅料

芋头杆儿(500克)、辣椒(4个)、大蒜(3粒)、生姜(1块)、花椒(5粒)、干辣椒(2个)、盐(1勺)、白醋(1勺)、鸡精(1勺)
酸辣芋头杆儿的做法图解1

1/14. 芋头杆儿剥去外皮,择短洗净,切成薄片备用!

酸辣芋头杆儿的做法图解2

2/14. 辣椒洗净切成块儿,蒜瓣剁碎,生姜切成丝备用!

酸辣芋头杆儿的做法图解3

3/14. 锅烧热,倒入适量的油,放入生姜,花椒,蒜瓣,干辣椒炒出香味儿!

酸辣芋头杆儿的做法图解4

4/14. 放入切好的芋头杆儿和辣椒翻炒片刻!

酸辣芋头杆儿的做法图解5

5/14. 加入一勺盐翻炒均匀!(勺子比较小,而且拍照的时候,镜头离得近,所以显得盐好多,其实就是正常的量哦!)

酸辣芋头杆儿的做法图解6

6/14. 放入一勺白醋翻炒均匀!(也可以用红醋,我个人比较喜欢吃白醋!)

酸辣芋头杆儿的做法图解7

7/14. 起锅前加入适量的鸡精翻炒均匀即可!

酸辣芋头杆儿的做法图解8

8/14. 装盘!一盘酸辣口味的芋头杆儿就做好了!很下饭哦!

酸辣芋头杆儿的做法图解9

9/14. 成品图

酸辣芋头杆儿的做法图解10

10/14. 成品图

酸辣芋头杆儿的做法图解11

11/14. 成品图

酸辣芋头杆儿的做法图解12

12/14. 成品图

酸辣芋头杆儿的做法图解13

13/14. 成品图

酸辣芋头杆儿的做法图解14

14/14. 成品图

食材功效信息

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、减肥、促消化等功效;可与羊排、娃娃菜、鳕鱼搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、排毒清肠、杀菌等功效;可与莴笋、五花肉、猪肉搭配;与芒果、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促消化、温肺止咳等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、预防高血压、增加食欲等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、促消化、降血糖等功效;可与糙米、卷心菜、娃娃菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸辣芋头杆儿热量923 千卡
  • 脂肪37.25 克
  • 蛋白质55.82 克
  • 碳水化合物262.47 克
  • 49430.6 毫克
  • 799 毫克
  • 25.7 毫克
  • 2980 毫克

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