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广式腊味煲仔饭

广式腊味煲仔饭的热量和减肥功效

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广式腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
14千卡46千卡1.3克0.6克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
菜心56千卡19千卡2.029999克0.09克
大米1173千卡391千卡7.1克4.9克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
猪油585千卡886千卡0克100克
2千卡1千卡0克0克
总量1139广式腊味煲仔饭热量/卡路里2332千卡
单板滑雪 热量2332千卡,相当于单板滑雪370分钟消耗的热量...378

广式腊味煲仔饭的做法共12个步骤

食材主料/辅料

广式腊肠(三根)、广式腊肉(50克)、蛋黄盏(1个)、姜(1块)、青椒(1根)、葱(一小把)、生抽(适量)、蚝油(适量)、白糖(适量)、芝麻油(适量)、猪油(半茶匙)、大米(300克)、水(适量)、菜心(适量)
广式腊味煲仔饭的做法图解1

1/12. 拉丝金属色的外壳跟任何厨房风格都很搭配哦!小清新、简约纯色、豪华开放式,全都hold得住!旁边是厚重的麦饭石内胆。

广式腊味煲仔饭的做法图解2

2/12. 轻触式的控制面板,可预约操作。

广式腊味煲仔饭的做法图解3

3/12. 向AH煲内胆内倒入淘洗好的米,挖半茶匙猪油进去,按内胆里的提示刻度加水。这里是两量杯米共300g。

广式腊味煲仔饭的做法图解4

4/12. 腊肠和腊肉切片,姜切细丝,这次用了二八腊肠和四六腊肠,混搭,肥瘦比例不同。

广式腊味煲仔饭的做法图解5

5/12. 依次铺进去1/4的姜丝,1/4的腊肠和腊肉。先放一部分食材和米同煮,让米饭吸收更多的香味。

广式腊味煲仔饭的做法图解6

6/12. 盖好盖子开启精煮、香糯功能。

广式腊味煲仔饭的做法图解7

7/12. 10分钟后开盖,开盖后程序会暂停,把剩余的食材铺在饭面上,先放姜丝,然后码上腊肠腊肉蛋黄盏。盖好盖子再按开始键,等待完成。整个精煮过程耗时才22分钟,如果快煮只需要18分钟,美的AH煲全方位立体加热技术,更省时。提示完成,继续焖10分钟左右。

广式腊味煲仔饭的做法图解8

8/12. 等待的时间做调料:葱取绿色部分切粒备用,青椒切圈,按照蚝油1匙、生抽1匙、常温饮用水1匙、砂糖0.5匙、芝麻油0.5匙的比例混合均匀,然后和青椒圈混合。

广式腊味煲仔饭的做法图解9

9/12. 开盖先用筷子夹出一部份用于装碗时表面装饰的腊味。

广式腊味煲仔饭的做法图解10

10/12. 香喷喷!这时忍不住往嘴里夹了几块试(tōu)味(chi)了。

广式腊味煲仔饭的做法图解11

11/12. 撒葱花、均匀浇上适量调料,拌匀即可。

广式腊味煲仔饭的做法图解12

12/12. 烫几根菜心,开饭!鲜咸香!甘甜糯!大满足!

食材功效信息

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、解药毒、帮助消化等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠胀气、促进血液循环等功效;可与紫甘蓝、苦瓜、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、降血压等功效;可与白灵菇、牛肝菌、松蘑搭配;与金丝小枣、红枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、促进消化等功效;

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营养信息

  • 广式腊味煲仔饭热量2332 千卡
  • 脂肪219.38 克
  • 蛋白质24.739999 克
  • 碳水化合物215.73 克
  • 1281.9 毫克
  • 1124 毫克
  • 55.56 毫克
  • 1238 毫克

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