| 大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 白灵菇 | 克 | 72千卡 | 39千卡 | 2.84克 | 2.81克 |
| 总量 | 1053克 | 大骨汤热量/卡路里1802千卡 | |||

1/4. 青笋、玉米、白灵菇切好备用

2/4. 大骨头、木耳汆水

3/4. 榴莲瓢拿出备用

4/4. 把以上所有食材放入砂锅中炖煮一个半小时,加盐调味
棒骨的热量200千卡(每100克);具有养血健骨、补中益气、泽皮肤等功效;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治冠心病、防癌、延缓衰老等功效;可与草莓、芥蓝、花菜搭配;与田螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
白灵菇的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有镇咳、增强免疫力、消炎等功效;可与豌豆、豆腐、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;