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酱香鸡腿煲

酱香鸡腿煲的热量和减肥功效

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酱香鸡腿煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量1174酱香鸡腿煲热量/卡路里1361千卡
画画 热量1361千卡,相当于画画302分钟消耗的热量...270

酱香鸡腿煲的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(3个)、土豆(1个)、胡萝卜(1个)、洋葱(一个)、青椒(一个)、甜面酱(一勺)、柱候酱(一勺)、海鲜酱(一勺)、五香粉(一勺)、鸡精(一勺)
酱香鸡腿煲的做法图解1

1/12. 土豆去皮,胡萝卜去皮洗干净切成块

酱香鸡腿煲的做法图解2

2/12. 小青菜洗干净用热水戳一下待用

酱香鸡腿煲的做法图解3

3/12. 鸡腿剁成块,用热水戳一边,放入锅内小火把油贬出来

酱香鸡腿煲的做法图解4

4/12. 放入葱姜干辣椒爆香

酱香鸡腿煲的做法图解5

5/12. 加入老抽。白糖、耗油、酱油把鸡腿煸炒上色

酱香鸡腿煲的做法图解6

6/12. 倒入胡萝卜、土豆块翻炒

酱香鸡腿煲的做法图解7

7/12. 加入甜面酱一勺、海鲜酱一勺、柱候酱一勺、五香粉一勺、鸡精一勺翻炒

酱香鸡腿煲的做法图解8

8/12. 加入适量水,大火煮沸

酱香鸡腿煲的做法图解9

9/12. 砂锅里抹一层油,放入洋葱和青椒爆香

酱香鸡腿煲的做法图解10

10/12. 把炒锅里的食材和汤汁一起倒入砂锅内,大火转小火直至汤汁收干即可

酱香鸡腿煲的做法图解11

11/12. 用小青菜装饰一下,就可以端上餐桌开吃了

酱香鸡腿煲的做法图解12

12/12. 香味浓郁,鲜嫩适口,百吃不厌

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补虚损、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、调中、和中养胃等功效;可与牛腩、豆角、肥牛搭配;与樱桃番茄、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、消食等功效;可与黄豆、狗肉、香菇搭配;与山楂、柠檬、辣椒相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、帮助消化、延缓衰老等功效;可与西葫芦、猪肝、猪骨搭配;与虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、健胃消食、降血糖等功效;可与糙米、鳝鱼、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱香鸡腿煲热量1361 千卡
  • 脂肪13.7 克
  • 蛋白质21.1 克
  • 碳水化合物40.74 克
  • 104.1 毫克
  • 51 毫克
  • 3.31 毫克
  • 872 毫克

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