| 火龙果馅雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 74千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 892克 | 火龙果馅雪媚娘热量/卡路里3366千卡 | |||
 热量3366千卡，相当于玩游戏594分钟消耗的热量...340 | |||||
火龙果馅雪媚娘的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面皮：（适量）、糯米粉（100克）、玉米淀粉（30克）、牛奶（175克）、细砂糖（30克）、黄油（10克）、熟粉（炒熟微黄的糯米粉）（25克）、馅料（适量）、淡奶油（180克）、细砂糖（30克）、火龙果（切块）（少许）
1/11. 盆里加入面皮所需材料（糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖），搅成面浆。
2/11. 盖上保鲜膜，蒸15分钟。蒸面皮的同时，用不粘锅炒熟25克左右的糯米粉（小火慢炒至微黄）。
3/11. 火龙果切成小块。
4/11. 蒸好的面皮加入黄油，带上一次性手套，趁热用手揉捏均匀。
5/11. 淡奶油加细砂糖打发至干性状态。
6/11. 待面皮冷却后，台面上撒上熟粉。
7/11. 取一小段面皮沾一些熟粉（防粘手），用擀面杖擀成饺子皮大小（不用擀得很圆，能放馅就行。不用擀面杖也可以，这时的面团很有韧劲，用手也可以拉出一张皮）。
8/11. 依次放上淡奶油火龙果淡奶油。
9/11. 提起面皮的四个角
10/11. 捏起来，把馅全部包裹在里面。
11/11. 最后扣在纸杯里。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、止虚汗、补脑益智等功效；可与乌鸡、赤小豆、桂花搭配；与苹果、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、治疗便秘、益气生津等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、美容等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与韭菜、空心菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、调整胃肠道、和中益肺等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 火龙果馅雪媚娘热量3366 千卡
- 脂肪203.2 克
- 蛋白质27.31 克
- 碳水化合物420.1 克
- 钠878.6 毫克
- 钙457 毫克
- 铁9.83 毫克
- 钾471 毫克