| 菠菜鱼蓉羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 总量 | 936克 | 菠菜鱼蓉羹热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于收碗255分钟消耗的热量...150 | |||||
菠菜鱼蓉羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、黑鱼（适量）、鸡高汤（适量）、姜（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）
1/9. 黑鱼片下背上一片肉
2/9. 将鱼肉去皮去骨去皮再切成小块
3/9. 放姜葱水里浸泡一会儿了再沥干
4/9. 菠菜氽烫一下捞出
5/9. 将菠菜、鱼肉放料理机，加入少量盐、蛋清、生粉打成菠菜鱼泥（如果要做鱼线还要多搅拌至起劲）
6/9. 将菠菜鱼泥装入裱花袋前面剪一小口
7/9. 热水烧开，将菠菜鱼泥挤入到锅中，再调入高汤，少量盐和胡椒粉
8/9. 胡萝卜搓丝在沸水里氽烫下捞起
9/9. 摆在菠菜鱼蓉羹上面即可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、增进健康、增强抗病能力等功效；可与香油、羊肝、冬瓜搭配；与黄鳝、虾皮、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有澄清肾水、行水渗湿、补心养阴等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 菠菜鱼蓉羹热量638 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质19.75 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠70.8 毫克
- 钙204 毫克
- 铁1.53 毫克
- 钾627 毫克