| 回锅肉蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 348克 | 回锅肉蛋炒饭热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于水球40分钟消耗的热量...600 | |||||
回锅肉蛋炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、回锅肉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡蛋（一个）、豆鼓酱（适量）
1/3. 由于忘记拍步骤图。只能文字介绍了
2/3. 热锅凉油。放入昨晚剩下的回锅肉翻炒片刻刮到一边。然后打入鸡蛋炒匀
3/3. 鸡蛋与回锅肉混合炒匀后放入米饭翻炒均匀后，加入盐与生抽、豆鼓酱，炒匀后即可出锅
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、止血等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与荠菜、小米、牡蛎 搭配；与茶叶、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回锅肉蛋炒饭热量396 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质22.36 克
- 碳水化合物39.42 克
- 钠10236 毫克
- 钙122 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾178 毫克