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红烧多宝鱼

红烧多宝鱼的热量和减肥功效

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红烧多宝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
多宝鱼768千卡118千卡15.18克5.87克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量892红烧多宝鱼热量/卡路里1036千卡
脱衣服 热量1036千卡,相当于脱衣服518分钟消耗的热量...120

红烧多宝鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

多宝鱼(1条)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、八角(1个)、生抽(适量)、料酒(适量)、干辣椒(1个)
红烧多宝鱼的做法图解1

1/6. 现将鱼收拾干净
去腮去肚
葱 姜 蒜改刀备好

红烧多宝鱼的做法图解2

2/6. 锅里热油(多放油)放葱姜蒜爆香
加八角和干辣椒段翻炒
倒入生抽和400ml水
待水烧开后手提多宝鱼在水中正反双面烫一下
然后正面朝上放好
不下锅煎的目的是保持多宝鱼的细腻口感
味道更鲜美

红烧多宝鱼的做法图解3

3/6. 水量就是图片中的样子 倒入料酒
盖上锅盖中火焖煮
待锅中的汤汁浓稠将提前准备好的蒜末洒在锅中
盖上锅盖焖一分钟

红烧多宝鱼的做法图解4

4/6. 加盐和少许糖调味
收汁儿即可!

红烧多宝鱼的做法图解5

5/6. 肉质细腻 鲜美
喜欢吃鱼的朋友试一下吧

红烧多宝鱼的做法图解6

6/6. 完成

食材功效信息

多宝鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养颜、美容养颜、美容等功效;可与大叶茼蒿、蒿子杆、油皮搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降低胆固醇、减肥等功效;可与后腱牛肉、臀部牛肉、肥瘦牛肉搭配;与大枣、内脂豆腐、板豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、杀菌、增进血行等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、促进消化、预防感冒等功效;可与马齿苋、醋、龙须菜搭配;与草菇、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、温阳散寒、调中理气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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营养信息

  • 红烧多宝鱼热量1036 千卡
  • 脂肪24.57 克
  • 蛋白质46.58 克
  • 碳水化合物188.09 克
  • 357.9 毫克
  • 332 毫克
  • 37.1 毫克
  • 2292 毫克

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