凉拌藕片的热量和减肥功效

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、止血、生津等功效；可与鳝鱼、猪小排、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、预防糖尿病等功效；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、减肥等功效；可与樱桃、豆豉、红枣搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、杀菌、止血等功效；可与猪骨、桑葚、姜搭配；与芹菜、小米、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、增进食欲等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；