| 牛蒡煲猪骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 牛蒡 | 克 | 130千卡 | 72千卡 | 2.12克 | 0.17克 |
| 总量 | 630克 | 牛蒡煲猪骨热量/卡路里1030千卡 | |||
 热量1030千卡，相当于变式平板支撑147分钟消耗的热量...420 | |||||
牛蒡煲猪骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪骨（1.5斤）、牛蒡（1条）、胡萝卜（2条）、蜜枣（2颗）、生姜（1块）、盐（适量）
1/8. 材料
2/8. 猪骨飞水并冲洗干净。
3/8. 胡萝卜洗净切块
4/8. 牛蒡洗净切块（不要去皮）。
5/8. 生姜拍扁。
6/8. 以上所有材料全部放入汤煲中，并加入适量的清水（大约是材料的2-2.5倍）
7/8. 盖上盖子，大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。
8/8. 加入适量的盐调味，继续煲10分钟即可。
食材功效信息
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有增强骨髓造血功能、补脾气、润肠胃等功效；可与山药豆、铁棍山药、粉葛搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
牛蒡的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、减肥、利于通便等功效；可与藕、猪肠、肥牛搭配；
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营养信息
- 牛蒡煲猪骨热量1030 千卡
- 脂肪12.17 克
- 蛋白质42.12 克
- 碳水化合物17.37 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克