| 一碗热汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙须面 | 克 | 516千卡 | 356千卡 | 10.8克 | 1.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 580克 | 一碗热汤面热量/卡路里747千卡 | |||

1/10. 准备好所有食材。

2/10. 芹菜叶洗干净用手撕开,小葱切葱花,红萝卜用模具刻出小花,剩余的切成红萝卜丁,鸡蛋打散。

3/10. 平底锅刷油,放入煎蛋模具,倒入鸡蛋液,剪成圆形鸡蛋饼备用。

4/10. 没有裱花袋,就用保鲜袋代替了,番茄酱装在保鲜袋里,把角角剪个小口子。

5/10. 用番茄酱在煎好的鸡蛋上写上生日快乐!

6/10. 炒锅内烧油爆香葱花。

7/10. 倒入红萝卜丁翻炒。

8/10. 加入开水,在水没有烧开的时候就把龙须面下进锅里,放盐、鸡精、生抽和醋调味,最后淋上香油,在煮面的时候就顺便把红萝卜花和芹菜叶煮一下捞出来。

9/10. 龙须面煮好以后捞到碗里。

10/10. 给煮好的面条里面加汤,摆好煎蛋、芹菜叶和红萝卜花,高大上的长寿面做好了!
龙须面的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、预防癌症等功效;可与百合、洋葱、肥牛搭配;与牛奶、味精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、生津止渴、补中等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗解表、预防高血压、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血补虚、清热解毒、提神等功效;可与香芋、莲藕、明虾搭配;与虾米、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;