| 巧克力葡萄干司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力豆 | 克 | 67千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 玉米油 | 克 | 233千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 葡萄干 | 克 | 232千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1161千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 531克 | 巧克力葡萄干司康热量/卡路里2578千卡 | |||
 热量2578千卡，相当于郑多燕小红帽430分钟消耗的热量...360 | |||||
巧克力葡萄干司康的做法共8个步骤
食材主料/辅料
巧克力豆（14克）、玉米油（26克）、全蛋（1个）、低筋面粉（200克）、白糖（20克）、泡打粉（5克）、葡萄干（68克）、盐（4克）、淡奶油（133克）
1/8. 将低粉、泡打粉、盐均匀混合！
2/8. 倒入玉米油，搓成粗颗粒状！
3/8. 加入糖！
4/8. 加入淡奶油，葡萄干，巧克力豆！不要揉，按成团即可！
5/8. 按圆！
6/8. 擀成3~4cm的圆饼，分割！
7/8. 预热烤箱，每一块刷上全蛋液，120℃，25分钟；200℃，15分钟。
8/8. 配上红茶，味美！
食材功效信息
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、益心血管、预防高血压等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、美容养颜等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 巧克力葡萄干司康热量2578 千卡
- 脂肪226.6 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物386.2 克
- 钠10453.4 毫克
- 钙188 毫克
- 铁16.2 毫克
- 钾1518 毫克