| 今天拌了昨天的蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | 1克 | 71.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 705克 | 今天拌了昨天的蛋热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡，相当于打篮球188分钟消耗的热量...480 | |||||
今天拌了昨天的蛋的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 土豆胡萝卜洋葱处理干净，摸出昨天万圣节剩下的俩煮鸡蛋～
2/14. 土豆扔水里煮熟，可以稍微切一切，好熟～煮土豆的时候闲着没事把洋葱胡萝卜切一切，嗯，胡萝卜挺甜的…
3/14. 根据土豆和鸡蛋的量来切，切太多用不了多伤感情
4/14. 煮熟的土豆捞出来，用勺子/杵子/擀面杖/手把它整成泥，可以根据个人口味加点胡椒粉
5/14. 鸡蛋去个皮……真好看……⊙_⊙
6/14. 蛋黄蛋白分开，蛋黄扔土豆泥里
7/14. 根据泥的多少和自己喜好搁点蛋黄酱，捣碎拌匀（万圣节都过完了，咋还捣蛋？？）我乐意(?_?)
8/14. 蛋白切成小块块，我这一个没留神就切完了，其实切一个就够了
9/14. 锅里搁点油扔洋葱胡萝卜进去炒一炒
10/14. 炒到洋葱变得有点透明就可以关火撒点盐啦
11/14. 炒过的胡萝卜洋葱扔到土豆泥里，看情况搁点儿蛋白，努力的拌匀…拌匀…拌匀…
12/14. 拌好了可以直接吃，也可以挪到一个正（好）常（看）点的碗里
13/14. 来，张嘴～
14/14. 拍出来好丑…大概可能也许应该是因为洋葱胡萝卜蛋白切得太大了……但是别怕，挺好吃的，不噎人
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、海虾、干辣椒搭配；与鹅、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、调中、利水消肿等功效；可与豆角、醋、豇豆搭配；与樱桃番茄、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、促进消化等功效；可与鳕鱼、卷心菜、菠菜搭配；与山药、醋、山楂干相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、抗癌、延缓衰老等功效；可与羊排、猪肝、排骨搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、发汗、促进消化等功效；
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营养信息
- 今天拌了昨天的蛋热量1507 千卡
- 脂肪190.41 克
- 蛋白质26.36 克
- 碳水化合物124.26 克
- 钠10228.1 毫克
- 钙785 毫克
- 铁13.66 毫克
- 钾840 毫克