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鲜虾玉子豆腐

鲜虾玉子豆腐的热量和减肥功效

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鲜虾玉子豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
鸡粉13千卡224千卡13.2克5.1克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
生粉160千卡355千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
总量768鲜虾玉子豆腐热量/卡路里659千卡
空手道 热量659千卡,相当于空手道66分钟消耗的热量...600

鲜虾玉子豆腐的做法共19个步骤

食材主料/辅料

虾仁(9只)、玉子豆腐(1条)、胡萝卜(1根)、小葱(1段)、红辣椒(1根)、蒸鱼豉油(1勺)、鸡粉(少许)、白糖(少许)、白胡椒粉(少许)、生粉(少许)、盐(少许)
鲜虾玉子豆腐的做法图解1

1/19. 鲜虾洗净

鲜虾玉子豆腐的做法图解2

2/19.

去皮去虾线,用盐和白胡椒粉腌制5-10分钟

鲜虾玉子豆腐的做法图解3

3/19. 胡萝卜切薄片

鲜虾玉子豆腐的做法图解4

4/19. 码放在盘中

鲜虾玉子豆腐的做法图解5

5/19. 取玉子豆腐一条

鲜虾玉子豆腐的做法图解6

6/19. 切成1厘米厚片

鲜虾玉子豆腐的做法图解7

7/19. 放在胡萝卜片上

鲜虾玉子豆腐的做法图解8

8/19. 把腌好的虾仁放在玉子豆腐上

鲜虾玉子豆腐的做法图解9

9/19. 沸水上锅大火蒸5分钟

鲜虾玉子豆腐的做法图解10

10/19. 蒸好的样子

鲜虾玉子豆腐的做法图解11

11/19. 把蒸好的虾仁玉子豆腐汤水倒入锅中

鲜虾玉子豆腐的做法图解12

12/19. 加蒸鱼豉油、鸡粉、糖煮开

鲜虾玉子豆腐的做法图解13

13/19. 加入水淀粉勾芡

鲜虾玉子豆腐的做法图解14

14/19. 熬至浓稠状态

鲜虾玉子豆腐的做法图解15

15/19. 把做好的芡汁均匀淋在蒸好的虾仁玉子豆腐上,撒上香葱碎,装饰上红辣椒即可。

鲜虾玉子豆腐的做法图解16

16/19. 成品

鲜虾玉子豆腐的做法图解17

17/19. 成品

鲜虾玉子豆腐的做法图解18

18/19. 成品

鲜虾玉子豆腐的做法图解19

19/19. 成品

食材功效信息

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、催乳、预防动脉硬化等功效;可与海马、龙须菜、豌豆搭配;与芹菜、洋葱、茶叶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、胃肠蠕动、促消化等功效;可与香菇、香菜、狗肉搭配;与柚子、山楂干、杏相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强食欲、解热等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、防感冒、减肥等功效;可与卷心菜、豆腐、花菜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有提鲜、促进食欲、防癌等功效;

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营养信息

  • 鲜虾玉子豆腐热量659 千卡
  • 脂肪9.04 克
  • 蛋白质43 克
  • 碳水化合物330.75 克
  • 15746.8 毫克
  • 421 毫克
  • 20.83 毫克
  • 831 毫克

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