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口味琵琶虾

口味琵琶虾的热量和减肥功效

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口味琵琶虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
琵琶虾946千卡81千卡11.6克1.7克
菜籽油1924千卡899千卡0克99.9克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
白胡椒粉3千卡296千卡10.4克2.12克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒57千卡114千卡0.3克0克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
蚝油52千卡174千卡6.71克13.29克
9千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
鸡粉11千卡224千卡13.2克5.1克
总量1723口味琵琶虾热量/卡路里3360千卡
擦地 热量3360千卡,相当于擦地884分钟消耗的热量...228

口味琵琶虾的做法共12个步骤

食材主料/辅料

琵琶虾(1168克)、菜籽油(80)、自制红油豆瓣酱(40克)、自制麻辣底料(60克)、四川干辣椒(50克)、四川汉源鲜藤椒(30克)、大蒜(2个)、生姜(1块)、白胡椒粉(1克)、料酒(50克)、蚝油(30克)、盐(15克)、鸡粉(5克)、老抽(5毫升)、白糖(50克)、开水(1500克)、香葱(3棵)、白芝麻(5克)
口味琵琶虾的做法图解1

1/12. 琵琶虾洗净

口味琵琶虾的做法图解2

2/12. 生姜大蒜剁碎蓉,香葱切葱花,其他过磅备用。

口味琵琶虾的做法图解3

3/12. 坐锅烧热注入菜籽油烧辣给姜蓉,鲜藤椒,红油豆瓣酱爆香炒出红油,给辣椒干炒香

口味琵琶虾的做法图解4

4/12. 依次给开水,麻辣底料,白胡椒粉,老抽,白糖,蚝油煮沸计时大火闷煮10分钟

口味琵琶虾的做法图解5

5/12. 依次给盐,鸡粉,蒜蓉翻炒5秒

口味琵琶虾的做法图解6

6/12. 给琵琶虾煮沸计时大火闷煮5分钟关火闷5分钟撒葱花出锅!

口味琵琶虾的做法图解7

7/12. 盛盘,撒芝麻

口味琵琶虾的做法图解8

8/12. 撰写图

口味琵琶虾的做法图解9

9/12. 撰写图

口味琵琶虾的做法图解10

10/12. 撰写图

口味琵琶虾的做法图解11

11/12. 撰写图

口味琵琶虾的做法图解12

12/12. 撰写图

食材功效信息

琵琶虾的热量81千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、预防动脉硬化、有利于病后恢复等功效;可与藕、丝瓜、燕麦搭配;与西瓜、葡萄、西红柿 相克,同食可能会引起不适;

菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有消肿毒、消肿散结、散火丹等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、帮助消化、防癌症等功效;可与莴笋、醋、武昌鱼搭配;与鸭肉、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、助阳、帮助消化等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促消化、祛腥等功效;

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营养信息

  • 口味琵琶虾热量3360 千卡
  • 脂肪124.09 克
  • 蛋白质61.8 克
  • 碳水化合物314.86 克
  • 11315.6 毫克
  • 706 毫克
  • 26.12 毫克
  • 1391 毫克

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