| 清蒸龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 104克 | 清蒸龙利鱼热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于吹喇叭267分钟消耗的热量...120 | |||||
清蒸龙利鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼肉（1条）、姜丝（适量）、葱丝（适量）、蒸鱼豉油（适量）、胡椒粉（适量）、色拉油（适量）
1/3. 这是没有解冻的龙利鱼，最好提前拿出来自然解冻！
2/3. 锅中放入适量清水烧开后放入龙利鱼，五六分钟后捞出沥干水分！
3/3. 将葱姜切丝摆在鱼上，放入胡椒粉，蒸鱼豉油，上锅蒸十分钟熄火取出；锅中放入适量色拉油，放几个花椒粒，待油热后将花椒粒捞出，迅速将油浇在蒸好的龙利鱼上，大功告成！
食材功效信息
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、活血驱寒、镇吐等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有缓疲劳、降血压、预防感冒等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、降低胆固醇、增进食欲等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、促进消化、健胃等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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营养信息
- 清蒸龙利鱼热量534 千卡
- 脂肪109.38 克
- 蛋白质10.43 克
- 碳水化合物81.83 克
- 钠5756.4 毫克
- 钙689 毫克
- 铁12.99 毫克
- 钾359 毫克