| 红椒炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 328克 | 红椒炒肉丝热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于网球72分钟消耗的热量...420 | |||||
红椒炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（200克）、红椒（2条）、大蒜（3颗）、油，盐，淀粉，蒜（适量）
1/6. 红椒切丝，小米辣切丝，蒜切碎
2/6. 肉切丝洗净后用水淀粉码一下
3/6. 热锅起油，加蒜炒香后放肉丝翻炒
4/6. 肉丝泛白后加入红椒和小米椒继续翻炒
5/6. 加入适量豆瓣，盐，花椒粉翻炒
6/6. 出锅装盘
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、祛风湿、促进血液循环等功效；可与茄子、羊肉、娃娃菜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、清肠道、排毒清肠等功效；可与武昌鱼、粳米、猪肉搭配；与芒果、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红椒炒肉丝热量505 千卡
- 脂肪18.4 克
- 蛋白质39.8 克
- 碳水化合物81.8 克
- 钠81.1 毫克
- 钙57 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾1692 毫克