| 纸包鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 858克 | 纸包鱼热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于乒乓球163分钟消耗的热量...240 | |||||
纸包鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼/鳕鱼（350克）、橘子/橙子/柠檬（2片）、大葱/洋葱（小半个）、香菜（5根）、盐（少许）、黑胡椒粉（少许）、白酒/料酒（半汤勺）、生鲜酱油/蒸鱼豉油（半汤勺）、黄油（10克）、小米椒（视个人口味）、橄榄油（少许）、彩椒（2个）、秋葵（6个）、笋（4根）、姜（2片）、罗勒（少许）
1/8. 选择自己喜欢的水果，蔬菜，切好备用，葱姜切好备用
2/8. 取油纸垫在烤盘上，炒锅倒入橄榄油，将水果蔬菜依次入锅煎炒至8分熟，摆入盘中。
3/8. 将鱼放置蔬菜上，撒盐、黑胡椒、罗勒
4/8. 撒少许香菜，放上黄油，盘内撒酒、生鲜
5/8. 上面附上另一张油纸，两层纸向上折叠卷边，确保汤汁不外流
6/8. 烤箱180度预热，后烤约10-20分钟视鱼肉大小薄厚而定
7/8. 用牙签刺如鱼肉确保熟透后顶部开口可上桌
8/8. 打开礼物，尽情享用吧。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、消食下气、祛腥膻等功效；可与虾、黄豆、胡萝卜搭配；与猪肉、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、消毒等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、防腐抑菌、促消化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有抑癌、促进消化、减肥等功效；可与鸡蛋、苦瓜、豆腐搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纸包鱼热量653 千卡
- 脂肪215.65 克
- 蛋白质30.55 克
- 碳水化合物181.27 克
- 钠10681.3 毫克
- 钙1406 毫克
- 铁36.7 毫克
- 钾3687 毫克