| 淡奶油香酥曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 403千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 170克 | 淡奶油香酥曲奇热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡，相当于砍柴156分钟消耗的热量...360 | |||||
淡奶油香酥曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、面粉（110克）、盐（1克）、糖粉（25克）、淡奶油（50克）
1/11.
首先将黄油室温下软化，加入盐搅拌顺滑
2/11. 分次加入糖粉，充分打发，不可打发太过哦，不然考出来的曲奇会没型
3/11. 将淡奶油提前温热一下，差不多手温的温度就可以，不可太热哦，大概30度左右，分次加入黄油糊中，搅拌均匀
4/11.
面粉提前过筛，
5/11. 加入面粉搅拌成团
6/11.
将曲奇糊装入裱花袋，用的三能7092的嘴
7/11.
挤成曲奇的形状，曲奇花形有很多，可根据自己的方式来，只是每个曲奇的大小要一致。这样考出来的曲奇色泽才会均匀，170度烤制20分钟左右
8/11. 最后成品
9/11. 最后成品
10/11. 最后成品
11/11. 最后成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡奶油香酥曲奇热量936 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠52.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克