| 蔓越莓土豆浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 37千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 563克 | 蔓越莓土豆浓汤热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于看电视567分钟消耗的热量...90 | |||||
蔓越莓土豆浓汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（中型1个）、洋葱（1小块）、蔓越莓干（10克）、黄油（一小块）、牛奶（50毫升）、海盐（1克）、黑胡椒粉（1克）
1/7. 准备好材料
2/7. 土豆去皮切薄片（反正等下要打碎，所以切成方便快速煮熟的形状即可），洋葱切细丝，蔓越莓干准备一小把。
3/7. 空锅小火预热半分钟，放入黄油融化，倒入洋葱丝，用中小火慢慢煸炒至透明出香味。
4/7. 加入土豆片翻炒一分钟。
5/7. 放入蔓越莓，加清水至食材齐平，煮开后加盖转小火焖煮5分钟。
6/7. 煮好的食材，稍稍放凉到不烫，倒入食物搅拌机中，搅打细腻。
7/7. 倒出到锅中，小火边加热边搅拌，会发现越来越浓稠，此时缓缓倒入牛奶，边倒边搅拌，用牛奶调整土豆浓汤的浓稠度，到合适状态即可。最后加入盐和黑胡椒碎搅拌均匀即可出锅，食用前可在表面撒少量切碎的蔓越莓干。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容、调中等功效；可与牛里脊、牛腩、醋搭配；与石榴、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、杀菌消炎、杀菌等功效；可与西葫芦、火腿、羊排搭配；与皮皮虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防便秘、治便秘等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与酒、番茄酱、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓土豆浓汤热量850 千卡
- 脂肪103.08 克
- 蛋白质11.84 克
- 碳水化合物116.78 克
- 钠84.2 毫克
- 钙327 毫克
- 铁1.84 毫克
- 钾636 毫克