| 皂角米银耳炖冰糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 378克 | 皂角米银耳炖冰糖热量/卡路里1159千卡 | |||

1/3. 皂角米要提前泡发八小时到十二小时
2/3. 等银耳泡发好后,洗净跟皂角米一起放入锅内
3/3. 按自己口味可以添加红枣跟枸杞
皂角米的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润燥通便、清肝明目、润肤养颜等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、壮身、补气等功效;可与枸杞、莲子、冰糖搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、补中益气、化痰止咳等功效;可与梨、黑芝麻、石榴搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、抗脂肪肝、润肺等功效;可与羊排、青蟹、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、防治心血管病、降血压等功效;可与木瓜、鲤鱼、面条搭配;与虾皮、海蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;