| 三文鱼烫饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 881克 | 三文鱼烫饭热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于堆木头210分钟消耗的热量...300 | |||||
三文鱼烫饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
三文鱼腩（适量）、干香菇（适量）、干花菇（适量）、干黑菇（适量）、西红柿（适量）、娃娃菜（适量）、干昆布（适量）、盐（适量）、黄油（适量）、米饭（适量）
1/12. 干昆布一块洗净备用
2/12. 放水煲昆布汤，大火煮开转小火
3/12. 三文鱼腩，西红柿，娃娃菜，干菇（用开水泡发）洗净切丁备用。
4/12. 小火加入黄油化开
5/12. 放干菇翻炒1分钟
6/12. 加鱼腩翻炒
7/12. 加西红柿翻炒一分钟
8/12. 加入煲好的昆布汤大火煮开
9/12. 加入米饭
10/12. 煮2分钟左右就好了
11/12. 加入娃娃菜继续煮2分钟，出锅前加盐搅拌均匀。
12/12. 好了，可以开吃了！
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血压、益胃和中、降低胆固醇等功效；可与鸡腿、芹菜、扁豆搭配；与鹌鹑、明虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗衰老、健胃消食等功效；可与西兰花、黄鱼、卷心菜搭配；与海蟹、咸鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消除疲劳、预防结肠癌、促进消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、清污解毒等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 三文鱼烫饭热量1051 千卡
- 脂肪106.59 克
- 蛋白质29.78 克
- 碳水化合物126.07 克
- 钠10402.3 毫克
- 钙203.7 毫克
- 铁7.12 毫克
- 钾2380 毫克