| 万圣节巫婆手指头饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶油 | 克 | 176千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 382克 | 万圣节巫婆手指头饼干热量/卡路里1711千卡 | |||
 热量1711千卡，相当于体能训练342分钟消耗的热量...300 | |||||
万圣节巫婆手指头饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
糖粉（50克）、蛋黄（1个）、低筋面粉（150克）、黄油（80克）、大杏仁（若干）、泡打粉（4克）、奶油（20克）、牛奶（20克）
1/13. 蛋黄，黄油，糖粉，奶油用打蛋器打至顺滑，
2/13. 加入面粉，泡打粉，牛奶，揉至光滑的面团
放入冰箱冷藏30分钟
3/13. 面团分成一个个，搓成长条，
4/13. 用大杏仁做指甲，用刀切出指节，表面刷蛋清
5/13. 180度20分钟
6/13. 出炉
7/13. 发挥想象力，开始恶搞吧
8/13. 是不是很逼真
9/13. 成品图
10/13. 成品图
11/13. 女巫的手指
12/13. 自己雕的南瓜灯
13/13. 可怕吗
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、调味等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、防细菌感染等功效；可与荠菜、海虾、苋菜搭配；与豆浆、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 万圣节巫婆手指头饼干热量1711 千卡
- 脂肪226.84 克
- 蛋白质31.61 克
- 碳水化合物223.36 克
- 钠479 毫克
- 钙367 毫克
- 铁3.89 毫克
- 钾530 毫克