| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白米醋 | 克 | 94千卡 | 18千卡 | 1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1674克 | 糖醋排骨热量/卡路里2250千卡 | |||
 热量2250千卡，相当于美容2250分钟消耗的热量...60 | |||||
糖醋排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（10-15小块）、米酒（2汤匙）、酱油（适量）、冰糖（5汤匙）、白米醋（5汤匙）、水（适量）、生姜（5片）、大蒜（2粒）、香菜葱花（适量）、老抽（2汤匙）、番茄酱（2汤匙）
1/3. 洗干净放好
2/3. 切姜片
3/3. 下油放姜片，排骨下锅放老抽炒至偏黄，下糖醋番茄酱，加水燜15分钟左右收汁，最后撒上香菜葱花
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、生津液等功效；可与红薯、蘑菇、茄子搭配；与鲫鱼、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容丰胸、丰胸、驱寒暖身等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、防癌等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、解毒、补中益气等功效；可与白果、银杏、石榴搭配；
白米醋的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 糖醋排骨热量2250 千卡
- 脂肪22.06 克
- 蛋白质42.86 克
- 碳水化合物225.82 克
- 钠45501.8 毫克
- 钙201 毫克
- 铁15.2 毫克
- 钾1359 毫克