| 老奶奶洋芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 672克 | 老奶奶洋芋热量/卡路里1010千卡 | |||

1/5. 锅内烧水煮开,放入土豆,大火煮15-20分钟,直到土豆煮软,(可以用筷子轻易戳穿就可以了)

2/5. 土豆剥皮,装到大的容器里捣烂,越喜欢吃软一点的捣的越烂。

3/5. 蒜切沫。

4/5. 茴香切段。

5/5. 锅中放油,(多放一点,土豆吸油)下入土豆翻炒,放一勺辣椒,接着放入茴香,翻炒2分钟,放入盐和鸡精即可,起锅,很香。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、利水消肿、养颜等功效;可与肥牛、牛腩、牛肉搭配;与螃蟹、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、助脾开胃、行气等功效;与无相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、预防糖尿病、治疗高血压等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、预防感冒、健脾胃等功效;可与醋、龙须菜、生菜搭配;与大葱、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消毒、除脂美容等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;