| 大虾青瓜麻油爆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 646克 | 大虾青瓜麻油爆热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡，相当于柔道44分钟消耗的热量...600 | |||||
大虾青瓜麻油爆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、青瓜（适量）、米酒（适量）、蒜头（适量）、葱（适量）、麻油（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）
1/8. 备主材料
2/8. 大虾洗净晾去水，青瓜切圆厚片，蒜头切片，葱切粒
3/8. 热锅，下麻油，下蒜片略去爆
4/8. 下大虾爆至转红色
5/8. 下青瓜片炒一下
6/8. 下所有调味料
7/8. 把调味料与大虾青瓜片爆炒至入味后下葱花
8/8. 最后再下小许麻油包尾，关火上碟
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、保湿、化淤等功效；
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营养信息
- 大虾青瓜麻油爆热量439 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物23.7 克
- 钠165.2 毫克
- 钙78 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾365 毫克